Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe là gì? Ăn trứng vịt lộn có tốt không? Chắc hẳn sẽ có rất nhiều người thắc mắc vì trứng vịt lộn là một món ăn quen thuộc và dân dã của người Việt Nam. Trứng vịt lộn được xem là món ăn giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên việc ăn hột vịt lộn cũng cần phải đúng cách nếu không sẽ gây phản tác dụng ảnh hưởng đến xấu đến sức khỏe. Hãy cùng Danangsale tìm hiểu một cách chi tiết hơn công dụng của trứng vịt lộn qua bài viết dưới đây.
Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe.
Tác dụng của trứng vịt lộn
Theo các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, trứng vịt lộn là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Trong mỗi quả trứng vịt lộn có chứa hơn 180kcal, vitamin A, B1, C,…cùng nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật mà trứng vịt lộn mang lại:
Chứa nhiều calo, protein và chất chống oxy hóa
Trứng vịt lộn chứa một lượng lớn calo tăng cường năng lượng cho cơ thể của bạn. Vì vậy, chỉ cần một quả trứng vịt lộn vào buổi sáng là đủ cung cấp năng lượng để làm việc cả ngày. Đồng thời, các vitamin C và beta carotene của trứng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, góp phần rất lớn trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể.
Ngoài ra, nguồn protein tuyệt vời của trứng vịt lộn có vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của con người. Protein của trứng sẽ giúp sữa chữa và xây dựng các mô trong cơ thể như da, máu, xương và sụn.
Ngăn ngừa thiếu máu, loãng xương
Trứng vịt lộn có chứa chất sắt rất hữu ích trong việc lưu thông và tuần hoàn máu cho cơ thể. Canxi của trứng có tác dụng giúp củng cố xương và răng, ngăn ngừa bệnh loãng xương và ung thư nguy hiểm.
>>> Xem thêm: Chọn mua những bộ quần áo tập yoga chất lượng tại đây
Tác dụng tăng cường sinh lực cho nam giới
Theo Đông Y, hột vịt lộn từ lâu được xem là bài thuốc trong dân gian giúp tăng cường sức khỏe, sinh lực cho phái mạnh. Ăn trứng vịt lộn sẽ giúp nam giới cải thiện yếu sinh lý, tăng ham muốn tình dục và sung sức hơn khi quan hệ. Nhưng trứng vịt lộn không có tác dụng tăng cường sinh lý ngay sau khi ăn.
Tuy nhiên cần lưu ý, trứng vịt lộn thường ăn kèm rau răm sống, khi ăn nhiều rau răm sẽ sinh nóng rét làm giảm khả năng tình dục cho nam giới. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, rau răm chứa một số tinh dầu và một vài chất ức chế dục tính.
Tốt cho người muốn tăng cân
Nhờ vào lượng chất đạm rất nhiều và các chất dinh dưỡng khác của trứng lộn mà đây là một trong những thực phẩm giúp tăng cân nhanh chóng. Trứng vịt lộn cung cấp các dưỡng chất nuôi cơ thể, sản sinh nhiều năng lượng. Chính vì thế, nếu muốn tăng cân chỉ cần ăn trứng vịt lộn đều đặn sẽ cải thiện được cân năng hiệu quả.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Đối với phụ nữ có thai, ăn hột vịt lộn đúng cách sẽ giúp cung cấp các dưỡng chất và vitamin cần thiết cho thai nhi, đặc biệt là khi kết hợp với nhiều món ăn có lợi khác. Tuy nhiên chỉ nên ăn 2 quả mỗi tuần và không nên ăn 2 quả cùng lúc vì trứng có quá nhiều dinh dưỡng. Và bà bầu khi ăn trứng vịt lộn thì không nên ăn rau răm vì rau răm rất có hại cho thai nhi.
>>> Xem thêm: Thời Trang Mặc Nhà
Những điều cần phải biết khi ăn trứng vịt lộn
Dù là thức ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải vì thế mà sử dụng bừa, sẽ gây ra những vấn đề không tốt cho sức khỏe.
Có nên ăn trứng vịt lộn thường xuyên hay không?
Ăn trứng lộn cần phải có tần suất hợp lý để phát huy được tác dụng mà trứng vịt lộn mang lại. Nếu ăn quá nhiều trứng vịt lộn trong một thời gian dài sẽ làm tăng lượng cholesterol có hại cho sức khỏe, gây ra các bệnh về tim mạch, đồng thời lượng protein trong cơ thể cũng sẽ tăng đột biến gây ra bệnh gút.
Hơn nữa, khi ăn rau răm nhiều với trứng lộn sẽ gây ảnh hưởng xấu đến đường tiêu hóa và hệ sinh sản. Phụ nữ ăn nhiều sẽ gây ra hiện tượng rong huyết và người mang bầu ăn nhiều cũng không tốt cho thai nhi. Mỗi người lớn khỏe mạnh chỉ nên ăn 2 quả mỗi tuần là tốt nhất.
Nên ăn trứng vịt lộn vào thời điểm nào là tốt nhất?
Thời điểm thích hợp nhất là buổi sáng, trước 7h sáng và ăn từ 1 – 2 quả là hợp lý. GIúp cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cho 1 ngày. Bạn cũng có thể kết hợp trứng vịt lộn với các món ăn sáng khác như cháo, phở để tăng cường thêm dưỡng chất cho cơ thể.
Cần tránh ăn trứng vịt lộn vào buổi tối, vì đây là thời điểm cơ thể chậm tiếp nhận dinh dưỡng từ trứng vịt lộn. Ăn vào buổi tối sẽ chuyển hóa năng lượng thành chất béo có hại, nguy cơ dẫn đến bệnh béo phì, thậm chí còn gây đầy bụng, khó tiêu.
>>> Xem thêm: Chọn ngay những mẫu Áo Sơ Mi Nữ Đẹp để mặc đẹp nơi công sở
Những người mắc các tình trạng sau không nên ăn trứng vịt lộn?
Mặc dù trứng vịt lộn chứa nhiều dưỡng chất tuy nhiên một số người mắc bệnh sau đây nên kiêng ăn để duy trì sức khỏe và tránh làm ảnh hưởng đến quá trình chữa trị bệnh:
- Người mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch,… Nên kiêng hoặc ăn ít vì có thể gây ra các tác hại như làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
- Người bị gout không nên ăn vì trứng vịt lộn có thể làm tăng lượng protein không tốt, ảnh hưởng xấu đến tình trạng bệnh.
- Người bị ung nhọt độc nên kiêng vì ăn vào dễ bị mụn thịt thừa, gây nguy hiểm đến tính mạng.
- Phụ nữ hành kinh ăn trứng lộn kèm nhiều rau răm sẽ không tốt cho sức khỏe, vì rau răm sống dễ sinh rong huyết. Và các thai phụ cũng không nên ăn rau răm sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi.
Trẻ em có nên ăn trứng vịt lộn không?
Trẻ em dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn, vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển hoàn thiện, dễ dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa, sình bụng,…
Trẻ em từ 5 tuổi trở lên chỉ nên cho ăn ½ quả mỗi lần ăn và 1 tuần chỉ ăn từ 1 đến 2 lần là đủ.
Hy vọng những chia sẻ về tác dụng của trứng vịt lộn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này. Đây là một món ăn đặc trưng của người Việt Nam và rất bổ dưỡng. Bạn có thể tham khảo để sử dụng trứng vịt lộn đúng cách, đem lại một sức khỏe tốt cho mình và người thân.
Xem thêm
